Aperitivo

Aperitivo

L’aperitivo all’ombra dei leoni di piazza dei Martiri è per noi un momento fondamentale. Cocktail innovativi, ispirati a personaggi e monumenti napoletani, preparati con ingredienti che spaziano dal caffè ad altri aromi.

In versione dolce e fruttata o nella tipologia alcolica e dal retrogusto più amaro, i nostri cocktail sono creati utilizzando tecniche come affumicature, affinamenti in botte e miscelazione molecolare. In accompagnamento ad ogni cocktail, appetitosi finger ideati dal nostro chef fondendo tradizione e gusti contemporanei e i classici stuzzichini da aperitivo della nostra linea ‘O Spassatiempo, ispirato al cesto che nella tradizione napoletana conteneva le ‘ciociole’ da consumare prima e dopo i pasti.

La Caffettiera è l’unica sede al Sud di Ferrari Spazio Bollicine: nel nostro locale le etichette Ferrari sono le protagoniste di abbinamenti, aperitivi e cocktail.

Non solo Ferrari. La nostra Carta delle bollicine prevede l’azienda valdobbianese Bisol, impegnata nell’attività vitivinicola dal 1542, ma anche le più prestigiose case francesi di champagne. Ampio anche l’assortimento di vini e liquori tra i più pregiati.

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